Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Hace unos días cerró sus puertas la XXVIII edición del prestigioso Salón de Gourmets, (Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad) y Single Life estuvo allí

Cuatro días de intensa actividad en el Salón de Gourmets  que ha cubierto las expectativas de expositores y visitantes profesionales. De lunes a jueves, el Salón recibió la visita de 79.959 (+ 2,1% respecto a la edición anterior)

Entre los 1.164 expositores del Salón de Gourmets, unos acudieron de manera individual y otros optaron por agruparse junto a otros productores bajo diferentes organismos públicos al objeto de tener mayor presencia en el Salón de Gourmets y respaldar los productos agroalimentarios de sus respectivas regiones.

En el ámbito del Salón se celebraron más de 200 actividades entre catas, degustaciones, presentaciones, showcookings, concursos, campeonatos, etc., en los que mostraba la versatilidad de los alimentos, las nuevas técnicas culinarias, las aplicaciones de los condimentos, las últimas tendencias aplicadas a la gastronomía, las novedades vitivinícolas o los grandes clásicos… Productos tradicionales, artesanos, de esmerada presentación, o los que, tras un proceso de investigación y desarrollo, se están posicionando en la vanguardia de las delicatessen.

Vamos a ver unas imágenes representativas de la actividad del Salón de Gourmets 2014

Este año el Salón iba dedicado especialmente a Japón

Afortunadamente, el japonés de la derecha nos iba traduciendo las explicaciones de los cocineros

Un delicioso sushi cortesía del Stand del Japon

Un apetitoso corte de Ternera de Wagyu (enlace a wikipedia), este corte es al estilo Kobe (enlace a wikipedia)

Stand D.O. Condado de Huelva

Stand Sabor a Málaga, pudimos degustar un excelente queso y unos no menos deliciosos embutidos

Precioso stand de Pago de la Jaraba, vinos, aceites, quesos… deliciosos

Cata guiada de Bodegas Lambuena, impresionantes vinos de la D.O. Ribera del Duero

Un escurridizo Alberto no quiso ofrecernos unas palabras, tampoco quisimos insistir en molestarle demasiado.

Sin embargo, Carmelo Rodero, uno de los mejores bodegueros de España, no dudó en posar para nosotros en su stand, acompañado de sus adorables hijas las cuales no solo son una cara bonita sino que además entienden mucho de vino.

Gracias Carmelo.  Link a las Bodegas Rodero

Y esto es todo, ahora a esperar a  la próxima cita, del 13 al 16 de abril de 2015