Salón de Gourmets 2019

Salón de Gourmets 2019

Hace apenas unas horas ha cerrado sus puertas la XXXIII edición del prestigioso Salón de Gourmets, (Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad) y Single Life estuvo allí

Cuatro días de intensa actividad en el Salón de Gourmets que ha cubierto las expectativas de expositores y visitantes profesionales. De lunes a jueves, el Salón recibió la visita de 107.050. + 18,7% respecto a la edición anterior y la mayor afluencia de la historia del Salón

Entre los 2.023 expositores del Salón de Gourmets (un 26% mas que en 2018), unos acudieron de manera individual y otros optaron por agruparse junto a otros productores bajo diferentes organismos públicos al objeto de tener mayor presencia en el Salón de Gourmets y respaldar los productos agroalimentarios de sus respectivas regiones.

País invitado en el 33 Salón de Gourmets 2019

Thailandia país invitado 33 Salón Gourmets 2019, blog del soltero

Este año el país invitado del Salón fue Thailandia.

En el ámbito del Salón se celebraron más de 300 actividades entre catas, degustaciones, presentaciones, showcookings, concursos, campeonatos, etc., en los que mostraba la versatilidad de los alimentos, las nuevas técnicas culinarias, las aplicaciones de los condimentos, las últimas tendencias aplicadas a la gastronomía, las novedades vitivinícolas o los grandes clásicos…

Novedades en el 33 Salón de Gourmets 2019

Productos tradicionales, artesanos, de esmerada presentación, o los que, tras un proceso de investigación y desarrollo, se están posicionando en la vanguardia de las delicatessen.

Vermouth Ana Caballo, 33 Salón Gourmets 2019
Vermouth Ana Caballo, 33 Salón Gourmets 2019

Se presentaron mas de 1.200 novedades, entre ellas Amenity Ana Caballo Vermouth, el cual ha recibido el galardón en la categoría de Presentación, por su original envase.

Elaborado con naranja amarga y díctamo, una peculiar especia empleada desde hace siglos por sus propiedades curativas, desde la firma recomiendan preparar este vermouth con una rodaja de naranja, lima y canela en rama para potenciar su sabor y muy frío pero sin hielo.

Sal de vino Rodi, 33 Salón de Gourmets 2019 Blog del soltero
Sal de vino Rodi

Rodi, unas emprendedoras mujeres del Campo de Borja

 

Alimentación en el 33 Salón de Gourmets 2019

Jabugo 33 Salón Gourmets 2019, blog del soltero
Jabugo, que decir…

 

Super alimentos Peru 33-Salón del Gourmet 2019
Super alimentos del Peru 33 Salón de Gourmets 2019

 

Stand de Serpesca, 33 Salón de Gourmets 2019 Blog del soltero
Stand de Serpesca

 

Alejandro, cocinero de Versatil en Zarza de Granadilla
Demostración culinaria Ternera de Extremadura

Alejandro, cocinero de Versátil en Zarza de Granadilla

Ternera extremeña, 33 Salón del Gourmet 2019 blog del soltero
Ternera extremeña, 33 Salón del Gourmet 2019

En el blog del soltero no somos de mucha elaboración si el producto es bueno como es el caso, pero hay que reconocer que las salsas acompañaban y no enmascaraban el excelente sabor de la ternera extremeña.

Ternera extremeña, 33 Salón del Gourmet 2019 blog del soltero
Exquisita elaboración.

 

Stand de Txogitxu, 33 Salón del Gourmet 2019, blog del soltero
Stand de Txogitxu, otro de los stands que merece la pena visitar

 

Stand de Txogitxu, 33 Salón del Gourmet 2019, blog del soltero
Stand de Txogitxu, chuletón

 

Zona Quesos Gourmet, 33 Salón del Gourmet 2019 blog del soltero
Zona Quesos Gourmet

 

Quesos Maxorata, 33 Salón del Gourmet 2019 blog del soltero
Maxorata, quesos excelentes y muy premiados

 

Vaca gallega Buey gallego, 33 Salón del Gourmet 2019 blog del soltero
Stand de la vaca gallega y el buey gallego
Vaca gallega Buey gallego, 33 Salón del Gourmet 2019 blog del soltero
Excelente demostración culinaria
Vaca gallega Buey gallego, 33 Salón del Gourmet 2019 blog del soltero
Delicioso

Vinos en el 33 Salón de Gourmets 2019

Otra de las visitas obligadas en el 33 Salón del Gourmet 2019 es el “Túnel del Vino”

Túnel del vino Prados Prive excelente syrah, 33 Salón del Gourmet 2019 blog del soltero
Prados Prive syrah, un sorprendente Campo de Borja

En el Túnel del vino tenemos a los vinos agrupados por variedad de uva, esto nos permite comparar distintas elaboraciones de el, en principio, mismo producto.

Bodegas Marqués de Vizhoja, 33 Salón de Gourmets 2019 Blog del soltero
Bodegas Marqués de Vizhoja, buenos caldos gallegos

 

Viñedos Casa de las Especias, 33 Salón de Gourmets 2019, blog del soltero
Viñedos Casa de las Especias

El stand de “Casa de las Especias” vino de Murcia, unos vinos muy correctos que hasta los romanos aprecian!

Miguel Ángel Medina (ninguno de los de la foto) dirigió muy amablemente la cata de los vinos de Casa de las Especias.

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Y esto es todo, ahora a esperar a la próxima cita, la cual será la XXXIV en los días 30 y 31 de marzo, 1 y 2 abril de 2020. Allí estaremos!

Autor entrada: admin

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